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ゴールデンレトリバーの五月(めい)、レオンベルガーの耶真翔(やまと)、ピレニアンマスティフの一五(いちご)、大型犬&超大型犬の毎日をお伝えします


by leonberger

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今日は・・・

朝一番?からお出かけ
B級グルメで有名な「厚木のシロコロホルモン」を買うために厚木へGO!

通販でも「シロコロホルモン」を購入できるみたいですが
なんだかとっても良いお値段で、とてもB級とは言えない値段です
(値段だけはA級になってます)

と言うことで、我が家から小1時間の距離である厚木なので行って来ました
土曜日の午前中と言うことでちょっとだけ混雑していましたが
ほぼ、予定時間内でお昼には帰ってくることができました

そんなわけで夜はBBQです

有名なシロコロホルモンはこれ↓
今日は・・・_e0023643_2294814.jpg

100g¥110ほどなのでこれで¥500ちょっと
通販だと2種類セット500g位で¥4000~5000ほどみたいです
ついでに購入した「カシラ」焼き鳥に良くあるヤツですね
今日は・・・_e0023643_22121240.jpg

これも¥500ちょっとです

流石B級グルメですね

BBQと言うことで、先日購入したスモーカーでささみジャーキーにもチャレンジです

解凍したささみを網の上に載せたところ
今日は・・・_e0023643_22182751.jpg


2時間?ほど燻製した状態です
今日は・・・_e0023643_221919100.jpg


3時間ほどスモークして完成した状態がこれです
今日は・・・_e0023643_22202072.jpg


予想以上の出来映えで、wan仔達釘付けです
もちろん、wan仔にあげる前に五月(めい)パパと蹴翔(しゅーと)ママで試食
何も味付けをしていないのですが、桜のチップで燻製した効果か?
とても美味しいです
自然食として「売り物になる」っていう気がしました

ささみジャーキーの隣は砂肝の焼いたものと牛肉の焼いたものです
砂肝ははじめからwan仔用として焼いたもの
牛肉は人間用だったけど残ったのでwan仔用に変化したものです

この肉は半分に分けて晩ご飯と明日の朝ご飯にトッピングです



このところの晴れ間で完成した梅干しです
今日は・・・_e0023643_22275334.jpg

とってもジューシーで酸っぱいのですが、梅の甘み?が感じられるグッドな出来映え
久々の自家製梅干しは美味しいです、お弁当に最高ですね



明日は東名高速に載って足柄SAのドッグランに行きます
その後、御殿場でおりて、お肉やさんで馬のすじ肉を購入して
夕方から時の栖においてイルミネーションを見学して来ようと思います
余裕があれば山中湖にも行って来ようかと思っています

日曜日で混雑しているかもしれないので
のんびりとできる範囲で遊んできます
by leonberger | 2009-08-22 22:39 | 五月(めい)パパ

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